12 Oct '17, 8am

Terremoto nella ristorazione di Singapore. Andre Chiang chiude ... - Gambero Rosso

Terremoto nella ristorazione di Singapore. Andre Chiang chiude ... - Gambero Rosso

, classe 1976, al successo internazionale non è arrivato in giovane età: ha lavorato sodo, negli ultimi 30 anni, per raggiungerlo. Oggi, e da qualche anno a questa parte, è annoverato tra i talenti più limpidi dell'alta cucina orientale (ma di impostazione francese), traino di quel movimento di riscoperta gastronomica del Sud Est Asiatico che in Singapore ha trovato una sponda particolarmente prolifica. E il suo ristorante, André , non solo è la meta gastronomica più ambita della città-stato. Nel 2016, quando la guida Michelin lanciava la prima edizione dedicata alla ristorazione di Singapore, l'insegna di Chiang esordiva con Due Stelle, riconoscimento che detiene tuttora. Secondo nella lista 2017 dei 50 migliori ristoranti del continente asiatico, Andre ha ottenuto un ottimo piazzamento pure nell'ultima edizione della World's 50 Best Restaurants, dove pur in competizione ...

Full article: http://www.gamberorosso.it/it/news/1046057-terremoto-nell...

Tweets

You have 4 months to try Chef Andre Chiang's #Octaphilosophy menu at @RestaurantAndre before it closes for good:

You have 4 months to try Chef Andre Chiang's #O...

sg.dining.asiatatler.com 11 Oct '17, 4am

In an announcement posted on his website, he says that after 30 years of cooking professionally, he wishes to “re-prioriti...

Famous Singapore RESTAURANT ANDRE to be CLOSED by Chef-Patron

Famous Singapore RESTAURANT ANDRE to be CLOSED ...

morgan-magazine.com 13 Oct '17, 6am

Singapore is a favorite tourist destination for many things: magnificent architecture; popular theme parks and attractions...

Top chef in #Singapore @ChefAndreChiang is the ...

scmp.com 12 Oct '17, 10pm

A Singapore chef with two Michelin stars has announced he wants to be stripped of the honour and will close his popular ea...

Singapore's top eatery returns Michelin stars, ...

edition.cnn.com 12 Oct '17, 2am

(CNN) — On October 11, Singapore foodies woke up to one of the darkest culinary announcements the vibrant dining city has ...

Restaurant Andre, Singapore's top eatery, is re...

edition.cnn.com 12 Oct '17, 3am

(CNN) — On October 11, Singapore foodies woke up to one of the darkest culinary announcements the vibrant dining city has ...

Singapore, quando il modello “legge e ordine” si presta all’abuso https://t.co/mz9Nh0AT0C

Singapore, quando il modello “legge e ordine” s...

Il modello singaporeano “legge e ordine” ha molti estimatori nel mondo. Ma cosa c’è oltre l’esempio da manuale e ...

Da Torino a Singapore, nasce una rete di ricerca sulla cybersicurezza

Da Torino a Singapore, nasce una rete di ricerc...

lastampa.it 13 Oct '17, 8am

È con queste premesse che in questi giorni è stata lanciata Global EPIC , una iniziativa di collaborazione sulla cybersicu...