25 Mar '11, 1am

聯合早報 官员:猪出栏前停喂“瘦肉精”可排毒: 针对中国近日爆发的“瘦肉精”食品安全丑闻,陈锡文批评说,事件暴露了监管失职现象“比较严重”。不过他认为,不能因此全面否定现行监管制度的有效性,又声明目前中国食品大部分都比较安全。

官员:猪出栏前停喂“瘦肉精”可排毒 官员:猪出栏前停喂“瘦肉精”可排毒 (2011-03-25) 早报导读 [中国早点] 权力的民意基础 [人物面对面] 漫画针砭时政 王锦松27年不言倦 [新中关系] 让上海国人感受新加坡“热” [利比亚战事] 卡达菲:外国军注定失败 联合早报网招聘 Freelance网络新闻编辑   针对中国近日爆发的“瘦肉精”食品安全丑闻,陈锡文批评说,事件暴露了监管失职现象“比较严重”。不过他认为,不能因此全面否定现行监管制度的有效性,又声明目前中国食品大部分都比较安全。  陈锡文表示,需要提高农民的两种素质,一是道德职业素质,要求他们生财有道;此外要提高科学技术知识,以有效防止危害。   他提出,“瘦肉精”技术源于国外,至今在一些国家使用“瘦肉精”还是合法的(中国不允许进口这些国家的猪肉),如果在猪只出栏前一段时间停止喂食“瘦肉精”,到猪肉上市时,这些成分已经自然从猪只体内排出去了。中国的农民缺乏有关知识,不知道什么时候停止,因而出现了问题。   他在记者会上信心喊话说,一方面提高农民素质,同时让食品监管的各个环节切实地负起责任,“瘦肉精”问题能够逐步解决。   另一方面,“瘦肉精”案件被媒体曝光后,猪肉与猪肉制品安全又成为中国居民的新担忧。“瘦肉精”是肾上腺类神经兴奋剂,可能导致食用者出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。   据官方媒体报道,中国国务院食品安全委员会办公室、公安部、监察部、农业部等部门组成的联合工作已经组赴河南省督促案件查办。   昨天,全国人大常委会食品安全法执法检查组,也正式启动食品安全法执法检查, 这是2009年食品安全法颁布以来,人大常委会第二次对该法展开执法检查。

Full article: http://www.zaobao.com/zg/zg110325_004.shtml

Tweets